小猪虾米夫妻日记-虾米辣椒酱

　　小猪虾米夫妻日记-虾米辣椒酱

　　简介

　　让你一家人吃出幸福的滋味。

　　原料

　　材料(A)：(全部材料磨烂), 1)辣椒干 100g（煮软沥干水份，可自行调整用量）, 2) 小葱头 20粒, 3) 蒜头 15粒, 4) 石古仔 3粒, 5) 油 适量(油的用量以能够搅动辣椒干，小葱头，蒜头即可）, 材料:(B), 1)虾米200g（泡水浸软，捣烂), 2)猪油渣 150g（切碎)

　　步骤

　　1调味料：（自行调整，以甜中带咸为准） 1) 生抽 适量 2) 盐 适量 3) 糖 适量

　　2做法： 1) 烧热4大匙油，以慢火炒香材料(A)和材料(B)，需炒至颜色变深红色。

　　32) 加入调味料兜炒均匀，试味，盛起。

　　小技巧

　　注：所有的材料和调味料可依各人的口味和喜好调整用量。