金口福炒饭——南瓜咸鸭蛋炒饭 健康主食

　　金口福炒饭——南瓜咸鸭蛋炒饭 健康主食

　　原料

　　玉米: 适量，大米: 适量，青豆: 适量， 胡萝卜: 适量， 咸鸭黄: 2个， 咸鸭蛋清: 1个，南瓜: 适量

　　步骤

　　1米饭和生玉米粒在一起，投干净，这是我放的量，玉米粒是夏天自己拔的存货哦

　　2我加的水刚好没过玉米，这样的米饭不会很稀。我没有放隔夜，所以水分大。隔夜的就刚刚好。

　　3青豆和胡萝卜丁都是不易熟的菜，所以我先用奶锅热水煮了2分钟左右。

　　4煮水的时间可以把咸鸭蛋包好投入隔夜饭锅中，铲碎，使米饭和蛋黄蛋白充分混合，两个蛋黄更能吃出咸蛋黄的沙沙感，放3个味道更佳浓郁

　　5把煮好的青豆和胡萝卜放入平底锅煸炒1分钟。

　　6然后把米饭也扔锅里吧！

　　7充分混合后，就可以放南瓜了，南瓜最好用微波炉高火4～5分钟啊，减少水分才不会让米饭都软趴趴的。

　　8最后什么调料也不用加，因为咸鸭蛋是咸的已经够味道了，是不是很快手！

　　小技巧

　　喜欢软的米饭用蒸的南瓜，喜欢硬米饭用微波炉南瓜。 真的挺好吃的，主要是快手啊。 咸鸭蛋和南瓜是真爱！