上海明珠健康讲座丨肾病患者夏季饮食注意事项有哪些?

　　夏日炎炎,酷热难耐。对于肾病患者而言,身体抵抗力下降,护理难度增大,注意事项变多。饮食作为身体正常运转重要能量来源之一,一旦摄取不合适食物,就会对整个身体健康状况产生负面影响。

　　为帮助肾病患者夏季正确安排饮食,做到健康养生,2019年7月26日,上海明珠医院开展专题夏季饮食健康知识讲座—《肾病患者夏季饮食注意事项有哪些?》,科普肾病专业知识,详解肾病患者夏季饮食禁忌及注意事项。来街道社区30多名肾病患者及家属参加了此次讲座。

　　上海明珠医院肾病专家表示:夏季肾病患者饮食禁忌有哪些?

　　1、肾病患者最好不要购买凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌粉皮等。如想吃凉拌菜,一定要将蔬菜用开水反复烫洗冲洗干净,佐料一定要干净新鲜,现吃用现做,切不可用已调制好的陈旧佐料。

　　2、肾病患者一定不要在小难上购买烧、猪肘、香肠等熟肉食品。对于一些保质期不明或者已经保质期的食品一定不能食用。

　　3、肾病患者一定尽量的少吃冷饮,避免造成肾脏刺激和负担。

　　4、肾病患者夏季忌食过油腻的食品,从而避免加重肾脏负担;但为了保证足量的蛋白质摄入,平时可多吃一些鸡蛋清、瘦肉、鱼等含优质蛋白多的食物。

　　5、肾病患者夏季吃水果及蔬菜时,一定要反复的泡洗,因为目前大部分的蔬菜与水果中残留大量的农药。

　　上海明珠医院肾内科专家介绍:肾病患者在饮食方面有诸多限制,尤其在夏季。一定要注意保持饮食的清淡,食用一些易消化的食物。忌海鲜、牛羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切中医所讲的发物。但亦不用草木皆兵,为此紧张或者惴惴不安,只要按照医生建议,合理安排一日三餐即可。

　　1)高血压患者、久坐少动者、感冒患者、便秘患者、喝酒者等人群,需水量很大,应该要时刻提醒自己多喝水。吃咸食后、饭后半小时、开空调半小时后、洗澡后、心情烦躁时、睡前、夜间与清晨起床后等时段最应喝水,利于保证体内水分平衡。

　　2)要喝水质好的水,饮用白开水、矿泉水最佳,而且一次喝水量要足够。

　　3)水最适宜的温度是10～30℃,不能太热也不能太凉。