芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake

导读:芝士牛油蛋糕Butter CheeseCake 原料 牛油/黄油: 250克, 细砂糖: 180克, 鸡蛋: 1粒, 蛋黄: 4粒, 面粉: 200克, 发粉/泡打粉: 1/2小匙, 馅料:: ,奶油芝士: 300克, 糖粉: 100克, 鸡蛋: 1粒,...

  芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake

  原料

  牛油/黄油: 250克, 细砂糖: 180克, 鸡蛋: 1粒, 蛋黄: 4粒, 面粉: 200克, 发粉/泡打粉: 1/2小匙, 馅料:: ,奶油芝士: 300克, 糖粉: 100克, 鸡蛋: 1粒, 柠檬皮屑: 1粒, 柠檬汁: 1大匙, 粟粉: 1大匙

  步骤

  1奶油芝士和糖粉拌均,

  2加入蛋拌均,两个披萨毁亿万富翁

  3再加入其余材料拌均,放置备用

  4将牛油和糖拌打至松发,

  5加入鸡蛋和蛋黄拌均,

  6慢慢加入粉料拌均匀

  7将一半的面糊(6)倒入8寸蛋糕盘,抹平,

  8然后铺上馅料(3),

  9再倒入其余的面糊

  10.送入预热烤箱以180』c烘40分钟或至熟即可。取出待冷却后切块享用。

  小技巧

  烤盘:8寸方盘蛋糕很甜,所以我有减糖,我的细砂糖95gm, 糖粉:60gm

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