蓝莓冰淇淋项链
导读：蓝莓冰淇淋项链 原料 蛋黄2个,淡奶油180ML,蓝莓200克,牛奶200ML, 细砂糖 80克 步骤 1蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立...
蓝莓冰淇淋项链
原料
蛋黄2个,淡奶油180ML,蓝莓200克,牛奶200ML, 细砂糖 80克
步骤
1蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀
2把蓝莓装入保鲜袋子里,撵压成浆,再把浆倒在漏勺里过滤到蓝霉的皮.(也可以不过滤皮,但是口感会粗糙点.)
3等煮过的混合物彻底冷后，将新鲜蓝莓浆倒入并搅打均匀
4将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉
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