ca1296：爱吃又不想变肥！吃货女生分享15款低卡料理食谱！简单煮、健康吃！（一）

　　ca1296：爱吃又不想变肥！吃货女生分享15款低卡料理食谱！简单煮、健康吃！（一）

　　「爱吃又不想长脂肪」绝对是女生们的心声，看着一堆美食，心中又总是默默地担心长胖，本身是个超爱吃的女生，为了不要长胖，常常都会煮一些低卡、低油、低糖的健康料理！吃得饱之余，又不用担心热量过高！她时常都会在网上分享不同的料理食谱，赋格集团，以下为大家带来了其中15款，做法简单又好吃健康，其中一些还附有影片教学哦～

　　1. 低糖绿花椰奶酱配香煎鳕鱼

　　2. 溏心蛋低卡鲔鱼蛋沙拉

　　3. 烧烤牛肉低脂蛋沙拉饭卷

　　4.低碳低卡高蛋白蔬菜豆腐烧

　　5.低脂鸡肉排配炒栉瓜面

　　6.香煎鸡肉牛油果低碳义大利面

　　7.低卡蛋沙拉配低碳蛋白质面包

　　8.低脂减糖鸡丝伪凉面

　　9.葱烧鸡腿减糖义大利面

　　10.低油高蛋白萝卜丝饼

　　11.味增鲑鱼减糖义大利面

　　12.蒜炒橄榄油减糖义大利面配香料鸡腿排

　　13.低糖酸辣皮蛋豆包面

　　14.低糖红酱虾虾舒芙蕾烤蛋

　　15.低糖南瓜炖鸡配花椰菜饭

　　6. 香煎鸡肉牛油果低碳义大利面

　　【香煎鸡肉做法】

　　1. 先将鸡胸肉横向对切、切薄

　　2. 然后撒上海盐、有机通用香料、少许橄榄油，按摩后静置

　　3. 再使用不会沾锅的热锅以中大火两面各煎约1分钟

　　4. 盖锅盖，熄火焖约10分 (余额宝收益曲线，时间依照厚度哦！)

　　【牛油果酱做法】

　　将牛油果半颗、中型洋葱约1/4颗、少许海盐、适量黑胡椒、红椒粉、柠檬汁半颗绞碎或打成泥即可～

　　【组合义大利面】

　　1. 热锅冷油加入蒜末爆香，之后加入约8分熟的义大利面及2匙煮面水

　　2. 用约2分钟炒熟，熄火后拌入牛油果酱 (也可以将义大利面直接煮熟后热拌）

　　7. 低卡蛋沙拉配低碳蛋白质面包

　　【蛋沙拉做法】

　　将水煮蛋剁碎，加入日式低卡蛋黄酱、黄芥末，再加上少许芝士粉

　　【水煮蛋做法】

　　先用一颗中小型的蛋，以电饭煲蒸9分钟、焖3分钟，取出立刻泡水冷却，蛋黄大约8.9分熟即可～

　　8. 低脂减糖鸡丝伪凉面

　　【鸡丝做法】

　　蒸好鸡肉后，可以撒点盐、白胡椒、孜然粉，再淋上少许米酒，铺上数片姜片、葱白 (可依照厚度或数量蒸8-10分钟，蒸好后再焖8-10分钟)

　　【减糖义大利面做法】

　　水滚后下锅开始计时，煮11分钟后，捞起泡冰水冷却，之后再取出沥干

　　【麻酱做法】(以下一匙约15-16g)

　　将低脂花生粉(20g)、无添加酱油(0.5匙)、乌醋(1匙)、水(1匙)、罗汉果糖(0.5匙)、辣油少许、纯芝麻油(香油)数滴、蒜1大瓣拌匀

　　9. 葱烧鸡腿减糖义大利面

　　【食材】

　　减糖义大利面(60g)、去骨鸡腿排、葱多、蒜、辣椒

　　【酱汁】

　　酱油(10g)、蠔油(10g)、乌醋(5g)、罗汉果糖(3g)

　　【做法】

　　1. 鸡腿排事先以米酒醃渍一会

　　2. 热锅后擦干鸡腿水份，鸡皮朝下并煎至出油，取出切块

　　3. 以原锅爆香葱白、蒜末，再放回鸡腿块炒至白色

　　4. 倒入酱汁稍微翻炒

　　5. 加入8分熟的义大利面、半匙煮面与水半匙 (因酱汁咸度够，建议一匙都加一般饮用水就好)

　　6. 最后炒熟、收汁，加入辣椒、葱绿～

　　【半熟蛋做法】

　　以电饭煲蒸7分半再焖2分半后，立刻泡冰水降温～

　　10. 低油高蛋白萝卜丝饼

　　【食材】(可做3-4个)

　　白萝卜(390g)、鸡胸肉(175g)、干香菇(4朵)、红萝卜、红葱头、葱

　　【调味料】

　　纯芝麻油、海盐、白胡椒、酱油

　　【做法】

　　1. 干香菇泡水备用

　　2. 白萝卜刨丝并撒上少许盐，静置约30分钟至1小时，出水后挤干水分，备用

　　3. 以油锅煸香红葱末至金黄，然后取出红葱 (红葱从金黄到焦掉得很快，要注意)

　　4. 利用红葱油炒香香菇后，再加入红萝卜

　　5. 待红萝卜半软后加入绞肉，搅散

　　6. 鸡肉变白8、9成后加入调味料

　　7. 炒熟即可～

　　(馅料放凉后，可另外再加再拌入萝卜丝，加入葱末、红葱头)